GOLDEN DÖNER ARABALI FIRIN GAZLI

Altınoluk Döner Arabalı Fırın, yüksek performansı sağlayan iyi tasarlanmış ısı değiştiricileri ile etkili ısı dağılımını garanti eder. Benzer modellere göre daha az enerji tüketimi ile istenilen ürün kalitesinin elde edilmesini sağlar.

Verimli Isı Dağılımı

Fırın, pişirme odası boyunca ısıyı homojen olarak dağıtan dikkatle tasarlanmış ısı değiştiricileri ile donatılmıştır. Bu, istikrarlı ve eksiksiz pişirme sağlar, istenen ürün kalitesinin elde edilmesini temin eder.

 

Enerji Verimliliği:

Gelişmiş tasarımı sayesinde, benzer modellere göre önemli ölçüde daha az enerji tüketerek çalışır. Bu, işletme maliyetlerini azaltmanın yanı sıra çevresel sürdürülebilirliğe katkı sağlar.

 

Çift Yönlü Kasetli Buhar Sistemi:

Fırın, çift yönlü kasetli buhar sistemi içerir, bu sistem büyük miktarda buhar üretir. Bu buhar, fırın odası boyunca eşit bir şekilde dağıtılır, her seviye ve yüzeyin yeterli nem almasını sağlar. Bu, pişmiş ürünlerde istenen dokuyu ve kabuğu elde etmek için önemlidir.

 

MODELAF 50-GAF 100-GAF 200-G
Pişirme Alanı (m²)4.3-6.38.617.3
Tepsi Sayısı11-1514-1814-18
Tepsi Ebadı40-60/50-7060-80/60-9075-104/80-100
Tavalar Arası Mesafe (mm)112-90112-90112-90
Genişlik - A (mm)154018022092
Derinlik - B (mm)129014651640
Yükseklik - C (mm)216021652230
Max. Derinlik - D (mm)168617802006
Max. Yükseklik - E (mm)247525302580
Geçiş Aralığı - F (mm)650750950
Kapı Açık Derinlik - G (mm)213523002675
Fırın İçin Min. Kapı Boyutları (mm)1600X21602000X25002100X2500
Elektrik Gücü2,74,24,2
Ort. Yakıt Tüketimi (8 saat) (m³/saat)4,14,17,27
Isıl Gücü (Kcal / saat ) / (kw)40.000/5260.000/7081.700/95
Brülör Modeli (Riello)FS 10FS 10FS 20
Brülor Kapasitesi (kw)42-11642-11681-220
Gaz Bağlantı Basıncı (mbar)21-300  
Baca Çıkış Çapı (mm)ø170ø170ø200
Aspiratör Baca Çıkış Çapı (mm)ø90ø90ø90
Fırın Ağırlığı (kg)90013001750
Elektrik Bağlantısı3P+N+PE3P+N+PE3P+N+PE
Kontrol SistemiManuel veya DokunmatikManuel veya DokunmatikManuel veya Dokunmatik
Enerji KaynaklarıDoğalgaz-Lpg-MotorinDoğalgaz-Lpg-MotorinDoğalgaz-Lpg-Motorin